* Si consumimos legumbres y cereales en el mismo día y en la misma comida, nuestro organismo obtiene la proporción correcta de todos los aminoácidos que necesita para sintetizar sus propias proteínas, al ingerir una proteína de origen animal: carne, pescado, huevos, etc., con la ventaja de que los cereales y las legumbres aportan pocas grasas y nada de colesterol

* Las frutas se consumen en su estado natural y estimulan los cinco sentidos: vista, olfato, gusto, tacto y oído

“La mejor dieta no es que la incluye un `poco de todo´ sino la que evita lo nocivo y usa de lo conveniente con moderación “, doctor Adnan Srifi