* "Al calor de lo bien hecho nace `elhalal.es´, con todos los ingredientes para ser espejo de lo que nuestro paladar necesita, y alimentar al cerebro que rige nuestro estómago, y alcanzar el equilibrio para que el cuerpo y espíritu estén en paz y en armonía", EM

* "La alimentación supone una de las fuentes más habituales de exposición química. Nuestro cuerpo procesa toneladas de alimentos en nuestra vida, los cuales entran en íntimo contacto con cada una de las células del sistema digestivo. Los alimentos son la fuente primordial de exposición a contaminantes químicos…” Nicolás Olea, catedrático Facultad Medicina Granada, especialista internacional en estudios químicos que afectan a la salud