elhalal.es :: Últimas noticias - FLASH HALAL

Arabia Saudí – Marruecos, hacia la unificación de criterios halal

Redacción — Wed, 22 Mar 2023 18:23:56 +0100

* Un gran avance para la armonización de estándares halal

Carnes congeladas, ¿Cuánto tiempo pueden estar guardadas?

Redacción — Mon, 14 Nov 2022 20:28:56 +0100

* La congelación conserva los alimentos durante períodos prolongados de tiempo porque previene el crecimiento de microorganismos patógenos que pueden causar deterioro o enfermedades.

* 👇 DESCARGA LA APP

* COMER SANO Y HALAL

La Saudi Food&Drug Authority (SFDA),el primer Centro Halal de Arabia Saudí, tiene reconocidas únicamente a tres certificadoras españolas

Redacción — Mon, 14 Nov 2022 18:08:09 +0100

* En el listado a 10 de noviembre sigue ausente la entidad cordobesa que se manifiesta como paladín del halal en España

* Halal Consulting (Málaga), Inter Center Halal (Córdoba) y Halal Food (Valencia), son las tres certificadoras españolas reconocidas por Arabia Saudí

* Curiosamente, en octubre 2022, Casa Asia acogió en su sede de Madrid el encuentro “España Halal en Cifras”

Deporte Solidario

Redacción — Thu, 21 Jul 2022 15:19:02 +0200

* Konia se prepara para celebrar el mayor evento deportivo mundial tras los Juegos Olímpicos

Colorantes azoicos, ¿Los conoces?

Redacción — Thu, 3 Jun 2021 09:43:17 +0200

* Columna halal - Por Marian Aretio - elhalal.es

* Es importante aprender a distinguir en una etiqueta la procedencia de los colorantes, ya que todos son identificados con la misma nomenclatura, incluidos los minerales o naturales, y no distinguen los de origen animal del vegetal

* Los colorantes sintéticos deben acompañar una certificación y se identifican como Color Index (CI). Por ejemplo, el código CI75470 (Carmín E120), es un colorante que se extrae de la cochinilla. Es haram

* Algunos colorantes minerales resultan problemáticos por su contenido en metales pesados, como el cromo

¿Estás seguro de que lo que comes es halal?

Redacción — Thu, 3 Jun 2021 09:43:16 +0200

* Redacción halal - Investigación

* ¿Comerías un filete que se ha obtenido mediante un tiro en la cabeza, un pollo electrocutado o un pavo gaseado?

Ni donde caernos muertos

Redacción — Thu, 3 Jun 2021 09:43:14 +0200

* Hace tan solo unos días conocíamos la noticia del fallecimiento de una mujer en Algeciras y del periplo que tuvo que hacer su familia para darle entierro

Malasia actualizará los estándares halal para la carne importada

Redacción — Sun, 27 Dec 2020 13:21:09 +0100

* El gobierno de Malasia mejorará y actualizará los estándares halal para las importaciones de carne y sus derivados, así lo manifestó el doctor Zulkifli Mohamad Al-Bakri, ministro de Asuntos Religiosos

* Al-Bakri dijo que el Gobierno también revisará los procedimientos mediante los cuales las empresas extranjeras obtuvieron la certificación halal para los productos que quieren exportar a Malasia

No todo el kosher es halal

Redacción — Wed, 9 Dec 2020 14:15:57 +0100

* A todo ser humano le encanta pensar en la comida como algo placentero, pero no por ello es menos complicado. La comida tiene también algo de política. Y también puede ser espiritual y, cómo no, idealizada y aderezada en aditivos religiosos